Skip to content
Geroosterde pompoen met chiliboter en pastinaakpuree
Hannes Vandenbroucke

Geroosterde pompoen met chiliboter en pastinaakpuree

Door Louise De Brabandere

Dit gerecht kun je perfect maken met (lokale) seizoensgroenten. De combinatie van de zoete, haast gekaramelliseerde pompoen met de pittige boter en de romige pastinaakpuree is geweldig. Ook leuk: je hoeft de groenten voor dit recept niet te schillen.