Skip to content
Bananabread met peer en kardemom
Foto: David Japy / Styling: Elodie Rambaud

Bananenbrood met peer en kardemom

Door Christelle Huet-Gomez

Bananenbrood is veel smeuïger dan gewone cake, dankzij de fijngeprakte bananen in het beslag. Bovendien zit er minder suiker, minder vet en minder bloem in dan in een traditionele cake.

Uit: Bananabread, de 33 allerlekkerste recepten, Christelle Huet-Gomez, Becht, 2017.