Ga naar de inhoud
Koken met DeMorgen
Terug naar overzicht
Boerenkoolschotel met ei
David Malosh/The New York Times

Boerenkoolschotel met cheddar en ei

Door Melissa Clark - The New York Times

Je hoeft geen Ier te zijn om Saint Patrick’s Day te waarderen, zeker niet wat het eten betreft. Maak kennis met colcannon, een echte Ierse stamppot bestaande uit zachte aardappelpuree en stukjes (boeren)kool, overgoten met boter, véél boter (hoe meer, hoe beter).

Boerenkoolschotel met ei
David Malosh/The New York Times

 

Recepten

Nog meer lekkers