Ga naar de inhoud
Bouillon van eend met steranijs en gegrilde champignons
Heikki Verdurme

Bouillon van eend met steranijs en gegrilde champignons

Door Benoit Dewitte

Eend is een veelzijdig stukje vlees. En dat bewijst dit recept eens te meer. Deze feestelijke bouillon is een ideaal voorgerecht tijdens een winters diner.