Caesarsalade met bloemkoolroosjes

Name: Caesarsalade met bloemkoolroosjes
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: bloemkool; olijfolie; paprikapoeder; peper en zout; Parmezaanse kaas; zonnebloempitten; little gems; handvol crackers (of croutons); knoflook; citroensap; zachte mosterd; worcestersaus; mayonaise; geraspte Parmezaanse kaas; peper en zout

30 minuten

Klassiekers zijn blijvers voor een reden, en bij de caesarsalade zijn het uiteraard niet de slablaadjes die hem zo onweerstaanbaar maken, maar wel de dressing.