Ga naar de inhoud
Cake met bosbessen, amandelen en citroen
Andrew Scrivani/The New York Times

Cake met bosbessen, amandelen en citroen

Door Yotam Ottolenghi

De populaire Brits-Israëlische chef Yotam Ottolenghi geeft een van zijn keukengeheimen prijs. Wat gedacht van dit recept voor bessen als bouwsteen van een dessert?