Skip to content
Carpaccio tomaat, burrata met olijfpoeder, zeewierpesto en zeevenkel
Roos Mestdagh

Carpaccio van tomaat met burrata, olijfpoeder, zeewierpesto en zeevenkel

Door Donald Deschagt

De zee heeft zoveel meer te bieden dan enkel vis en schelp- en schaaldieren. Zet ook eens wat zeegroenten op tafel: lekker en helemaal niet moeilijk om klaar te maken.

Uit: Zeegroenten: koken met algen en wieren, Donald Deschagt, M-Books, 2018