Skip to content
Gegrilde slaharten met groenekruidenmayonaise

Gegrilde slaharten met groenekruidenmayonaise

Door Hendrik Dierendonck

Deze frisse maar krokant gegrilde slaharten zijn het perfecte bijgerecht om te serveren naast een heerlijk mals stukje vlees. Zo zijn ze verrukkelijk bij wat geurend Menapisch speenvarken.

Uit: Carcasse, Hendrik Dierendonck, Uitgeverij Kannibaal.