Gestoofde ribbetjes met pinda en ansjovis
3.5
uur
Dit recept is een interpretatie van de pittige en rijke Filipijnse vleesstoofpot kare-kare, die op zijn beurt weer is afgeleid van de Indiase massaman curry’s uit Zuidoost-Azië. Het is een uitstekend voorbeeld van hoe een geweldige stoofpot smaken kan combineren die misschien niet bij elkaar lijken te passen, zoals pinda’s, kool en ansjovis.
