Gestoofde ribbetjes met pinda en ansjovis
Door Floyd Cardoz (bewerkt door Julia Moskin) - The New York Times
Facebook
Twitter
Pinterest
Mail
WhatsappDit recept is een interpretatie van de pittige en rijke Filipijnse vleesstoofpot kare-kare, die op zijn beurt weer is afgeleid van de Indiase massaman curry’s uit Zuidoost-Azië. Het is een uitstekend voorbeeld van hoe een geweldige stoofpot smaken kan combineren die misschien niet bij elkaar lijken te passen, zoals pinda’s, kool en ansjovis.
15 minuten
