Radicchio, onbekend en onbemind? Niet helemaal waar, toch is de groente niet superpopulair in onze streken. Vooral in de Italiaanse keuken wordt hij gebruikt. Deze kleurige vriend is lekker gestoofd, gegrild of rauw. In dit recept komt hij helemaal tot zijn recht.
45 minuten
60 minuten
45 minuten
30 minuten
120 minuten
1 uur
