Skip to content
Aubergines met zoet misoglazuur / Nasu Dengaku
JapanEasy, Tim Anderson / Spectrum

Aubergines met zoet misoglazuur (Nasu dengaku)

Door Tim Anderson

Dat de Japanse keuken oneindig veel meer is dan sushi en sashimi, zover waren we al. Maar wist je dat je ook op een doordeweekse avond in geen tijd zelf een Japans gerecht op tafel kan toveren? Ontdekt dit recept voor aubergines met zoet misoglazuur uit, zoals de naam al doet vermoeden, het zeer toegankelijke boek JapanEasy.