Lauki en kip
Door Samuel Levie
Lauki is een groente die qua smaak gelijkenissen vertoont met courgettes en pompoenen, en vooral in India heel populair is. Dankzij de mengeling van lauki, gember, citroengras, rode peper en kerrie barst een waaier aan smaken los in je mond. De kip maakt het gerecht extra kruidig.