Lenterolletjes met spicy dipsaus
Door Louise De Brabandere
Weer of geen weer, lenterolletjes gevuld met lekkers zijn het ideale picknickvoer. Ze fleuren elke druilerige dag op. Lenterolletjes zijn een allemansvriend, want je vult ze met eender wat. Je maakt ze moeiteloos vegetarisch, zelfs vegan, of vult ze met kip, zalm of scampi. Bouw je rolletjes op uit verschillende texturen en smaken. Combineer hartig met gepekeld, crunchy en pikant, dan is alles mooi in balans en zit elke hap vol smaak.