Terug naar overzicht Wat wil je maken? Zoeken Panzanella Door Massimo Bottura Deel Facebook Twitter Pinterest Mail Whatsapp Print Hola, kieper die halflege broodzak niet te snel in de vuilnisbak. Hier een recept uit Massimo Bottura’s nieuwe boek Brood is goud. Recepten Nog meer lekkers Krokante courgettebloemen gevuld met geitenkaas 35 minuten Biefstuk Diane 15 minuten Mosselen, ‘nduja, vierge tomaat en basilicum, parmigiano 25 minuten Groene kool met worst en kokos Worteltaart met ricotta en feta 1 uur Thaise rode curry met kip / Kaeng kai 120 minuten Lamscassoulet met bonen 4.5 uur Stoofvlees met Hasseltse speculaas Alicha (groentestoofpotje) Lamsschouder Gort, pompoen en paddenstoelen Garnaalkroketten Bekijk alle recepten