Skip to content
Polenta met broccoli, erwtjes en salsa verde
Hannes Vandenbroucke

Polenta met broccoli, erwtjes en salsa verde

Door Louise De Brabandere

Soms valt een bereiding zo hard tegen dat je niet meer van plant bent om je er ooit nog aan te wagen. Maar probeer het misschien toch maar, zoals met deze polenta. Ook wat toppings betreft kan je er overigens eindeloos mee experimenteren. In dit recept met broccoli en erwtjes werd gekozen voor een pittige salsa verde.