Romige bloemkoolsoep met rozemarijnolie

Name: Romige bloemkoolsoep met rozemarijnolie
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: olijfolie; rozemarijn; olijfolie; gele ui, gehakt; knoflook, fijngehakt; natriumarme groentebouillon; middelgrote bloemkool, in roosjes; zout; zwarte peper; citroen, enkel de verse rasp van de schil; in blokjes gesneden rustiek boerenbrood

Door Lidey Heuck - The New York Times

- Deel
  - Facebook
  - Twitter
  - Pinterest
  - Mail
  - Whatsapp
- Print
Kooktijd

40 minuten
Score

Nog geen beoordelingen.
Geef een score

Sample rating item

Deze zachte en romige bloemkoolsoep heeft net dat tikkeltje meer door het gebruik van olijfolie met rozemarijn. Laat vier kruidentakjes in olie trekken terwijl je de bloemkool kookt in een aromatisch verrijkte bouillon. Voeg er croutons aan toe voor een welgekomen knapperige twist.