Ga naar de inhoud

Rundvlees negimaki

Rundvlees negimaki
© Johnny Miller/The New York Times; Food Stylist: Simon Andrews)

Negimaki is een traditioneel Japans gerecht dat normaal gesproken een voorgerecht is, maar met wat gestoomde rijst of geroosterde broccoli erbij wordt het een volledige maaltijd. De frisse lente-uitjes gaan perfect samen met de gegrilde biefstuk.