Wontonsoep
Door Genevieve Ko - The New York Times
Facebook
Twitter
Pinterest
Mail
WhatsappWontonsoep en wonton-noedelsoep zijn twee steunpilaren van de Kantonese keuken die overal ter wereld in restaurants verkrijgbaar zijn. Maar ze zijn nog lekkerder als je ze thuis bereidt. In dit recept vervangt bok choy de gebruikelijke donkergroene gai lan of choy sum groenten om de soep zijn natuurlijke zoetheid te geven. Hoe je de soep op smaak brengt kies je zelf. Gebruik je een intens smakende zelfgemaakte bouillon, dan hoef je er zelf niets maar aan toe te voegen.
30 minuten
