Skip to content

Chasse Patat

Gent
Chef’s tip

Als chef Pieter-Jan Lint zelf niet achter het fornuis staat, schuift Pieter-Jan Lint ook al eens aan bij een van de collega’s. Chasse Patat is een van de favorieten.

“Door zelf met plantaardige gastronomie bezig te zijn, wordt de drang naar snacks of comfortfood tijdens onze vrije dagen echt groot. Frieten zijn dan onze guilty pleasure. Het vegan aanbod van Chasse Patat is indrukwekkend: van stoofvleessaus tot kipcorn, bitterballen, kaaskroketten en sauzen. Overal hebben ze een plantaardige variant van. Zelfs de vegan bickyburger smaakt hier zoals ik hem tien jaar geleden nog in de originele versie proefde.”