Cuichine
Berchem-
-
Prijs
-
Categorie
-
Gepubliceerd04/05/2024
Chef’s tip
Als chef Didier Pien zelf niet achter het fornuis staat, schuift Didier Pien ook al eens aan bij een van de collega’s. Cuichine is een van de favorieten.
“Chef Chuck Thang runt een geweldig restaurant dat breekt met alle verwachtingen die je rond een traditionele Chinese keuken kunt hebben. Zijn gelakte Pekingeend is fantastisch, ook de kreeft is er steevast supervers. Chuck wordt terecht geroemd voor zijn dim sim-repertoire, naar zijn voorbeeld hebben wij deze ook aan onze kaart toegevoegd.”