De Slagmolen

“Als fan van de klassieke productkeuken beland ik jaarlijks wel een keer in De Slagmolen – en dan reserveer ik meteen een overnachting in de buurt. Hoewel het restaurant van Bert Meewis intussen twee michelinsterren heeft, voelt de service nooit te stijf aan. Sinds ook zoon Giel meekookt, merk je dat hier een frisse wind waait.”