Skip to content
Enigma
RV

Enigma

Hasselt
Chef’s tip

Als chef Marzia Maggen zelf niet achter het fornuis staat, schuift Marzia Maggen ook al eens aan bij een van de collega’s. Enigma is een van de favorieten.

“Enigma serveert de authentieke en genereuze keuken van Kreta. Je start er met een rijkelijke kaart aan mezze en een glaasje Griekse wijn. Qua hoofdgerecht laat ik me graag op sleeptouw nemen door de wisselende suggesties. Al bestel ik ergens tijdens onze maaltijd altijd de gefrituurde kaas met gelei van granaatappel.”