Ibu Oka Warung Babi Guling
Bali-
Prijs
-
Categorie
-
Gepubliceerd6/4/2019
Facebook
Twitter
Pinterest
Mail
Whatsapp
Chef’s tip
Als chef Kanitta Khotphankul zelf niet achter het fornuis staat, schuift Kanitta Khotphankul ook al eens aan bij een van de collega’s. Ibu Oka Warung Babi Guling is een van de favorieten.
“Toen mijn man en ik in Bali op vakantie waren, wandelden we voorbij deze gezellige plek. Een restaurant dat enkel geroosterd speenvarken (of babi guling voor de locals) serveert en stampvol zit tijdens de lunch, hier moest wel iets magisch gebeuren. Ons voorgevoel bleek te kloppen: we zetten onze tanden in het lekkerste geroosterde speenvarken ter wereld. Iedereen die naar Bali reist en om aanraders vraagt, sturen wij hierheen.”
