Invincible
Antwerpen-
-
Prijs
-
Categorie
-
Gepubliceerd15/2/2020
Chef’s tip
Als chef Loewy Claes zelf niet achter het fornuis staat, schuift Loewy Claes ook al eens aan bij een van de collega’s. Invincible is een van de favorieten.
“De liefde voor het product en de vakkennis is zo immens dat ik als vanzelf naar InVINcible word gezogen. De open keuken zorgt voor een gemoedelijk gevoel. Het is altijd een verrassing wat chef Kenny Burssens voor je in petto heeft. Hij trekt zich uit de slag met elk product: van een klassieke rog tot gevogelte aan het spit. En dankzij zijn ervaring als sommelier is ook de wijnkaart erg divers en uitgebreid.”