La Baita
Pelt
Facebook
Twitter
Pinterest
Mail
Whatsapp
Chef’s tip
Als chef Jan Tournier zelf niet achter het fornuis staat, schuift Jan Tournier ook al eens aan bij een van de collega’s. La Baita is een van de favorieten.
“Een authentieke Italiaan is voor mij onmisbaar. Voor mij is het restaurant van mijn goeie vriend Sandro een ideale plek om te ontspannen. In La Baita pakt hij vanuit zijn open keuken uit met op houtskool gegrilde vis of zeevruchten en hartige vleesgerechten die je met je gezelschap deelt. Zijn keuken is heel puur en ademt de typische Italiaanse gezelligheid. La Baita is dan ook Italiaans voor ‘de hut’.”
