Skip to content
Veranda
Veranda

Restaurant Veranda

Antwerpen

Informatie

Lange Lobroekstraat 34,
Antwerpen
Routebeschrijving Bezoek website
Chef’s tip

Als chef Martijn Defauw zelf niet achter het fornuis staat, schuift Martijn Defauw ook al eens aan bij een van de collega’s. Restaurant Veranda is een van de favorieten.

“Davy Schellemans is de man die de bistronomiebeweging in België op gang heeft gebracht. Hier voel je meteen de natuurlijke flow die in de lucht hangt. Culinair slaagt Davy erin om met slechts vier ingrediënten iets te maken dat ontzettend sterk in elkaar zit. Met het Rebelle-team hebben we er al eens een feestje gehad, maar het is ook de plek waar ik graag vrienden naartoe neem of in de ogen van mijn vriendin Tessa verdrink.”