Skip to content

Roji

Antwerpen

Informatie

Oude Koornmarkt 26,
Antwerpen
Routebeschrijving Bezoek website
Chef’s tip

Als chef Epiphany Vanderhaegen zelf niet achter het fornuis staat, schuift Epiphany Vanderhaegen ook al eens aan bij een van de collega’s. Roji is een van de favorieten.

“Voor restaurants die erin slagen om hun gasten een all-inervaring te doen beleven heb ik tonnen respect. Bij Roji moet je eerst de trap afdalen eer je hun culinair universum betreedt. Van het professionele team over de setting met open haard tot de verse producten: hier klopt het plaatje totaal. Je kunt à la carte sushi en sashimi bestellen of je op sleeptouw laten nemen met het degustatiemenu.”