Ga naar de inhoud
Koken met DeMorgen
Terug naar overzicht
Ramen met paddenstoelenmix
Virginie Rol

Ramen met paddenstoelenmix

Door Lelia Castello

Ramen zijn hoe langer hoe populairder. Geen wonder: deze Japanse noedelsoep kan je maken in allerlei variaties, en is er voor iedereen, of je nu alleseter, vegetariër of veganist bent.

Bij Becht verscheen een leuk boekje met daarin maar liefst 22 verschillende ramen-gerechten. Dit recept voor ramen met een paddenstoelenmix is er eentje van.

 

Uit: Ramen, Lelia Castello, Becht, oktober 2023

Recepten

Nog meer lekkers