Classic negroni

- Deel
  - Facebook
  - Twitter
  - Pinterest
  - Mail
  - Whatsapp
- Print

Rond 1919, in Café Casoni te Firenze, besloot Graaf Camillo Negroni zijn gebruikelijke americano-cocktail wat krachtiger te maken en vroeg hij om gin in plaats van soda. Bartender Fosco Scarselli voldeed aan zijn verzoek en voegde een schijfje sinaasappel toe in plaats van een citroenpartje. Zo werd de negroni geboren.

Tegenwoordig is de negroni een van de meest geliefde klassieke cocktails ter wereld, gewaardeerd om zijn perfecte balans tussen bitter, zoet en kruidig.