Ga naar de inhoud
Terug naar overzicht
Herfstige cake met pruimen
Helen Verhelst

Herfstige cake met pruimen

Door Helen Verhelst

Geniet van de smaken van de herfst met deze smeuïge pruimencake.

Gemaakt met romige ricotta, sappige pruimen en speculaaskruiden, is deze cake het perfecte tussendoortje bij een kop thee na een lange wandeling. De pruimen worden zacht en zoet tijdens het bakken, terwijl de amandelen zorgen voor een knapperige topping.