Hof van Commerce
Alveringem-
Prijs
-
Categorie
-
Gepubliceerd23/11/2024
Facebook
Twitter
Pinterest
Mail
Whatsapp
Chef’s tip
Als chef Gert De Mangeleer zelf niet achter het fornuis staat, schuift Gert De Mangeleer ook al eens aan bij een van de collega’s. Hof van Commerce is een van de favorieten.
“Elk laatste schoolweekend organiseren ik en een aantal bevriende vaders een festival voor onze kinderen in Pervijze. Bij de afgelopen editie nam ik de groep mee naar het Hof van Commerce, een authentieke beenhouwerij. Ondertussen levert de tweede generatie uitstekend werk in deze familiezaak. De charcuterie en picons zijn hier nog altijd legendarisch.”
