Skip to content
EdelRot
EdelRot

EDEL ROT

Gent
Chef’s tip

Als chef Jesse Den Dulk zelf niet achter het fornuis staat, schuift Jesse Den Dulk ook al eens aan bij een van de collega’s. EDEL ROT is een van de favorieten.

“Edelrot is een café annex wijnbar met een verrassende menukaart. Ik houd van natuurlijke wijnen in een licht oxidatieve stijl. Zelfs niet-wijnliefhebbers vinden het hier fijn vertoeven door de leuke bieren en het toegankelijk fingerfood. Meestal belanden we hier met ons team tijdens een vergadering, sturen we gasten hierheen als ze nog even op hun tafeltje moeten wachten of stranden we er zelf voor een laatste drankje.”