Troisgros

“Een bezoek aan Maison Troisgros (drie Michelinsterren en een groene ster) is het summum. De locatie in de natuur, de architectuur waarin het hele domein baadt, de service aan het zwembad… En dan hebben we het nog niet over de keuken gehad. Die zit op zijn aciditeit en is heerlijk fris. Mijn tip: combineer dit Franse instituut met een citytrip Lyon en zorg dat je voldoende budget overhebt voor een overnachting op het domein.”