Ga naar de inhoud

Knapperige gnocchi met spruitjes en bruine boter

Knapperige gnocchi met spruitjes en bruine boter
© Andrew Purcell/The New York Times

Voor een fantastische maaltijd die in 20 minuten klaar is, meng je gebakken gnocchi en gesauteerde spruitjes met citroenschil, rode pepervlokken en bruine boter door elkaar. De sleutel tot dit recept is de gnocchi. Je hoeft ze namelijk niet te koken.