Ga naar de inhoud
Terug naar overzicht
BLT pasta
Linda Xiao/The New York Times

STS-pasta

Door Colu Henry - The New York Times

Deze zomerse STS-pasta is een heerlijk gerecht dat zijn naam dankt aan de belangrijkste ingrediënten: spek, tomaat en sla. Het recept bevat een verrukkelijke combinatie van pittige rucola, sappige kerstomaatjes en een zachte rokerige saus, afkomstig van het spekvet waarin de seizoenstomaatjes gaar worden.