![Kokosrijst met kip](https://images-koken.demorgen.be/wp-content/uploads/2023/04/2022-RECIPES-1.jpg)
Kokosrijst met kip
Door Kay Chun - The New York TimesDeze kipschotel bestaat uit geurige kokosrijst op smaak gebracht met gember, knoflook, sjalotten en geroosterde cashewnoten. De cashewnoten worden zacht als de rijst kookt, waardoor het gerecht een nootachtige toets krijgt.