Ga naar de inhoud
Terug naar overzicht
Miso soep
Christopher Simpson/The New York Times

Misosoep

Door Eric Kim - The New York Times

Deze Japanse misosoep is rijkelijk gevuld met smaakvolle ingrediënten die je kunt vinden bij Aziatische supermarkten. De basis van de soep wordt gevormd door dashi, een bouillon die wordt gemaakt van zeewier.