![Pasta met verse tomaten en geitenkaas](https://images-koken.demorgen.be/wp-content/uploads/2023/04/WEEKNIGHT-DISHES-5-scaled-1920x1280.jpg)
Pasta met verse tomaten en geitenkaas
Door Ali Slagle - The New York Times
De heilige drievuldigheid voor pastasauzen is simpel: een sappige vrucht, een romige kaas en een zoute kaas. In dit recept zijn rijpe tomaten, geitenkaas en parmezaan de smaakmakers. Niets weerhoudt je er echter van om nog garnalen, mais of boontjes toe te voegen.