Sint-Jakobsvruchten met citroensaus en bloemkoolpuree
Door Louise De Brabandere
Haal de hobbychef in jezelf naar boven, leer al doende hoe je coquilles perfect gaart en scoor met dit overheerlijke recept. De bijbehorende citroensaus maakt het samen met de smeuïge bloemkoolpuree helemaal af. Het vergt wat concentratie maar je toewijding zal gegarandeerd beloond worden.