Marokkaanse groenten met couscous en harissayoghurt
Door Louise De Brabandere
Smakeloze stoofpot? Aangebrande ovenschotel? Niet getreurd, leren koken is een onophoudelijk proces van vallen en opstaan. Enkel door te mislukken en opnieuw te beginnen ontstaat magie in de keuken. Dit recept van Marokkaanse groenten met couscous en harissayoghurt is daar het levende bewijs van.