![Salade van knapperige boerenkool, bulgur en granaatappel](https://images-koken.demorgen.be/wp-content/uploads/2023/05/Salade-van-knapperige-boerenkool-bulgur-en-granaatappel_GPV1QU_20170429_DMAHP_00-1-1920x1277.jpg)
Salade van knapperige boerenkool, bulgur en granaatappel
Door Rukmini Iyer
Een warme salade die uit de oven komt, klinkt misschien wat gek. Toch zal hij meteen je hart weten te veroveren met zijn lekkere Midden-Oosterse smaakaccenten.
Uit: De Groene Bakplaat, Rukmini Iyer, Becht, 2019