Salade van gegrilde groentes, burrata en perzik
De lekkerste kleur? Dat is ongetwijfeld groen. Dit recept is daarom een ware ode aan groentjes. Met wat groenten, burrata en zoete perziken bekom je namelijk de perfecte salade.
Uit: The Green Kitchen at Home, David Frenkiel & Luise Vindahl, Becht, 2017.