Aardappelgratin met snijbiet
Door Yotam Ottolenghi - The New York Times
Facebook
Twitter
Pinterest
Mail
WhatsappDeze Franse klassieker wordt door de snijbiet en sumak, een specerij met een friszure smaak, omgetoverd tot een ander gerecht. De volle, fluwelige textuur is er nog steeds, net als de heerlijke geur van boter en room, maar het gerecht krijgt ook een aardse, scherpe, frisse smaak, waardoor deze versie even onweerstaanbaar is als het origineel.
45 minuten
