Burrata met prei-olie en lente-ui

Deze burrata met prei-olie, pijnboompitten en een bussel kort gegrilde lente-ui heeft de allures van een waar restauranthapje, maar houdt in feite amper werk in als je de prei-olie alvast in de kast klaar hebt staan. Wees er maar zeker van, je gasten komen gegarandeerd terug deze zomer!