Ga naar de inhoud

Feta met kikkererwten en tomaten uit de oven

Feta met kikkererwten en tomaten uit de oven
© Ryan Liebe/The New York Times

Twee klassieke Griekse mezzegerechten op één bakplaat, zo zou je dit gerecht kunnen omschrijven. De warme zachte feta is de perfecte tegenspeler voor de zoete, sappige tomaten. Lekker met brood erbij, maar ook met rijst of een (granen)salade. Of met hummus of yoghurt.