Ga naar de inhoud

Garnalen uit de oven

Garnalenkooksel uit de pan
© Johnny Miller/The New York Times

Er gaat absoluut niets boven gekookte garnalen maar dit verrassende recept leert je verschillende smaken op een nieuwe manier ontdekken. Het dat komt? Alle ingrediënten worden geroosterd op een bakplaat. De pittige cocktailsaus waarmee je het gerecht serveert contrasteert zeer mooi met de zoetheid van de zeevruchten.