Geroosterde groenten met tahinidressing

Name: Geroosterde groenten met tahinidressing
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: krieltjes, in kwartjes gesneden; middelgrote rode uien, geschild en in dikke wedges gesneden; olijfolie; peper en zout; zoete aardappel, geschild en in staafjes gesneden; pastinaak, geschild en in staafjes gesneden; kikkererwten, gespoeld en drooggedept; gerookte paprikapoeder; enkele stengels boerenkool, in stukjes; eieren; Tahini; Honing; Zachte mosterd; Citroensap; Knoflook (tot moes geplet); Peper en zout

Door Louise De Brabandere

- Deel
  - Facebook
  - Twitter
  - Pinterest
  - Mail
  - Whatsapp
- Print
Kooktijd

35 minuten
Score

Nog geen beoordelingen.
Geef een score

Sample rating item

Zoek je een lekkere basis voor tal van gerechten? Deze geroosterde groenten met tahinidressing rol je met een royale lepel hummus in een wrap of serveer je met rijst en een Aziatische vinaigrette. Hoewel de groentenmix kan verschillen, blijft de basis dezelfde. Variëren doe je met specerijen en sausjes, de opties zijn legio.