Skip to content
Halloumi met appel en granaatappel
Roos Mestdagh

Halloumi met appel en granaatappel

Door Els Debremaeker

Negen kilo, zoveel appels eten we gemiddeld per jaar in België. Een derde meer dan de zes kilo chocolade die we achter onze kiezen steken. Om maar te zeggen: appels doen het goed. Het grote appelboek is helemaal gewijd aan de verboden vrucht.

Uit: Het grote appelboek, Els Debremaeker, M-Books, 2017.