Skip to content
Hartige havermoutpap
Saskia Sidey

Hartige havermoutpap met prei, champignons en miso

Door Saskia Sidey

Simpel, snel, plantaardig en betaalbaar koken? Dat zoiets helemaal niet zo moeilijk is, bewijst het nieuwe boek ‘Budget vegan in 30 minuten’. Je vindt er meer dan 100 goedkope en snelle recepten waar veganisten maar ook flexitariërs helemaal blij van worden.

Hartige havermoutpap staat garant voor succes. Vervang de paksoi door kool of laat hem helemaal weg. Dit is een behoorlijk vullend ontbijt dat ook dienst kan doen als een intens oppeppende lunch.

Uit: Budget vegan in 30 minuten, Saskia Sidey, uitgegeven bij uitgeverij Good Cook, 144 p., 16,50 euro, januari 2024