In olijfolie gesmoorde bladgroenten
Door Tony Kitous
Het is de droom van chef-kok Tony Kitous om de Midden-Oosterse keuken minstens even populair te maken als de Italiaanse. Met deze groentjes probeert hij alvast jouw hart te veroveren.
Uit: Comptoir Libanais, Tony Kitous, Becht, 2018.